밑반찬도 많구..오늘은 걍 있는 반찬에 먹어야지-했거든요;;;

그런데 어제 주문한 닭가슴살이 도착-
가지,양파,감자와 함께 오븐에 구워봤어요 :)

닭가슴살은 가운데 도톰한 부분을 저미듯-깊게 칼집을 내서 하트모양이 되도록 펴 놓구요-
소금,후추,술 약간,허브 이것저것,오일 뿌려서 재워요.

그냥 구울까-하다가 옷을 입혀봤어요 :)
먹으면 호랭이 심이 솟아난다는 씨리얼을 뽀개서 꾹꾹 눌러 붙였어요.ㅋ

네이버 블로거 문성실님 팁이에요-

오븐팬에 오일을 살짝 두르고 고기를 놓고 그 위에도 오일 살짝-
200도로 예열된 오븐에 넣고 10~15분 정도 구워주면 끝-

구이..보단 튀김에 가깝구만요..-ㅂ-r

감자는 잘~씻어서 웨지감자 만들구요-

양파,가지는 소금만 살짝 뿌려서 감자와 함께 구워요 :)

조~기 뒤에 보이는 소스를 찍어서 냠냠냠-
소스는 머스터드+마요네즈약간+소금,후추+레몬즙+다진 피클을 휘휘 섞어요.

요래요래 잘라서-

소스를 쿡-찍어 먹으면~됩니다요.으흐~


저꾸락씨가 "뭐야 이거!!완전 맛있어-"라고 행복한 얼굴을.ㅋ
역시 애들입맛;;ㅋㅋㅋ

고기는 촉촉하고 겉에 씨리얼은 빠삭빠삭~
맛있었어요:)
양파도 달달하니 맛나구..가지는 말할것두 음꾸-

맨날 지가 해놓고 지가 맛나다구 자랑해서 죄송함돠.ㅋ