노릇노릇한 색이 증말 꾸수~해 보이지요?ㅋ
통밀로 만든 초코칩 쿠키에요:)

버터 대신 오일이 들어가고 설탕도 적게 들어가서
먹을때 조금 안심이;;되는 쿠키~*

네이버 블로거 드자이너님 레시피 에요:)

▒ 통밀 초코칩 쿠키.

▒ 재료.

유기농통밀 120g, 올리브오일 40ml, 유기농 황설탕 30g, 유정란 1개, 베이킹 파우더 2g, 우유 1Ts,
호두 30g, 초코칩 30g, 건과일 30g.

*저는 올리브 오일대신 포도씨유로..설탕은 걍 흰설탕. 계란도 걍 보통 계란;;
베이킹 파우더 1g,베이킹 소다 1g 넣었구요..바닐라 오일도 조금 넣었어요.
우유대신 물로..(안넣어두 될듯요)건과일은 건포도,크랜베리 섞어서 넣구요.

견과류는 아몬드,해바라기씨,땅콩 으로 바꾸어도 되구
뮈슬리나 오트밀을 넣어도 맛있을것 같아요:)
시나몬 가루랑 커피를 넣어두 잘 어울릴듯요.

▒ 만들기.

1. 통밀가루,베이킹파우더는 섞어서 체쳐 놓아요.
2. 볼에 계란을 넣고 풀어준 다음 설탕을 넣고 섞어줘요.(미색이 되고 볼륨이 생길때 까지.)
3. 2에 오일을 넣어서 걸쭉하게 섞어 놓구요.
4. 가루류 넣고 살짝 섞은후 견과류.초코칩,건과일 넣고 날가루가 보이지 않을만큼 섞어줍니다.
   (수분이 부족하면 유우나 물 1Ts로 수분조절 하세요.너무 많이 치대면 안되요.)
5. 숟가락으로 적당히 떠서 구워도 되고 동그랗게 뭉쳐서 냉동실에서 얼린후 잘라 구워도 되요.
6. 180도에서 15분 정도 구우면 끝.

완전히 식히면 바삭바삭 하니 맛있어요.

호두는 한번 끓인후 구워서 사용하는게 좋아요.
빠삭빠삭~꼬소합니다요~ㅋ

통밀로 만들어서 노릇노릇 색이 정말 이뻐요..

밀크티 한대접;;과 함께~*

으흐흐~
컵 진짜 크지요?ㅋ