주말마다 엄마랑 김치를 만들었어요.
정말 미어 터질정도로;;싸들고 와서..
냉장고에 다른 반찬들 들어갈 틈이 엄서요..;ㅂ;

김치들이 맛있게 익어서 몽땅 내놓고 시식을!!
얼마전 보라개님 블로그에서 보고 늠늠 먹고싶었던 수제비도 끓였어요..ㅋ
반죽엔 당근을 넣고,
멸치,다시마,파,청양고추,새우,홍합,북어머리 등등;;다 때려 넣고 육수 만들어 끓였...;
수제비 반죽이 조금 두꺼웠지만..흑흑
그래도 속이 화악~풀릴정도로 시원했어요..+ㅠ+

배추김치,열무김치
나박김치,무청김치

열무김치랑 무청김치랑 비슷해 보이죠??
열무는 아시다싶이 열무로 담는거고;;;
무청김치는..무를 심었다가 다 자라기 전에 너무 빽빽하니까
중간중간 하나씩 솎아 내거든요.
고걸로 담아 먹는 김치에요.

무청을 말려서 시레기로 만들어 먹기도 하지만.
저희집에선 항상 김치로 먼저~*
섬유질이 많아서 변비로 고생하시는 분들께 좋은음식.ㅋㅋ
소화도 잘되고 맛도 좋아요.


이렇게 가지가지 그득하게 쟁여놓으니
겨울이와도~날씨가 추워져도~걱정이 없어요!
웅캬캬캬캬캭!!