세벽까지 메신저로 수다떨다가
그래도 잠이 안와.
에라 모리겠다.조물딱 거렸씸돠 -ㅂ-;;;

아이쿠 너무 맛있는 황남빵씨.
황남빵 먹어본적이 엄서요.
뭐 이런 맛 비스무레 하겠거니 위안하고 있습니당.

네이버 블로거 미애님의 레시피에용~

[황남빵]

▒ 재료

중력분300g, 분유1Ts, b.p1/4ts, b.s1/2ts, 설탕150g, 달걀2개+노른자1/2개, 물엿15g, 소금3g
팥앙금300g, 깨조금, 달걀물(노른자1+물약간)

▒ 만들기

1. 스텐볼에 설탕,소금,물엿,계란을 넣고  중탕으로 가열하며 설탕이 녹을때까지 저어줍니다.
   설탕이 다 녹으면 중탕에서 내려 식혀줍니다.
2. 어느정도 식은뒤 가루류(중력분,b.p,b.s분유)를 1에 체쳐서 넣은후 고무주걱으로 섞어줍니다
   반죽이 질척해요.냉장고에 넣어 15분 정도 휴지.
3. 팥앙금은 15g,냉장고에 넣어두었던 반죽도 꺼내서 30g 으로 분할해 줍니다.
   반죽을 만질땐 밀가루를 약간 손에 묻히세요.안그럼 다 붙고 모양이 안만들어져요.
4. 송편 만들듯 반죽안에 앙금을 넣고 동글동글하게 만들어 오븐펜에 펜닝합니다.
   자리를 잡아버리면 질어서 또 옮길수가 없어요.애초에 구워낼 자리를 잡으세요.
5. 티스픈 뒷면에 밀가루를 살짝 발라 가운데를 꾹~눌러 모양을 내준후 계란물을 바르고 깨를 뿌립니다.
6. 180도 예열한 오븐에서 15분 정도 구우면 끝/-ㅁ-)/

[전 달걀이 조금 커서 두개만 썼어요.]

비슷한 사진이지만 한장 더~!
처음해봐서 모양이 완전 땡그랗게 이뿌진 않지만..
또 해보면 이뿌게 나오겠지용.
주말에 아빠 간식으로 만들어 갈꺼에요.히히

그리고 얘는 호두랑 땅콩이 들어간 초코칩 쿠키.
설탕을 너무 녹여서 애들이 퍼졌어요..
쿠키도 만드는 사람을 닮나.-ㅂ-;;;ㅋㅋㅋ

얘는 워낙에 여기저기 레시피 많으니 생략.

어찌나 요리 잘하시는 분들이 많은지....
사진까지 비까번쩍에..레시피 대로 하면 맛난빵이며 쿠키가 다 나와버려요.ㅋ
참으로 대단한 주부구단님들..:)

제가 빵질할때 자주 찾는 곳들이에요.

싸이월드 정윤정님 - http://club.cyworld.com/club/main/club_main.asp?club_id=52096396#
네이버 미애님 - http://blog.naver.com/kim06166
in blue님 - http://coolinblue.com/

유령처럼 드나들지만;;
항상 감사한 마음으로 레시피 적어 열심히 빵질하고 있씸다.(--)(__)>

오늘은 두부로 애들이랑 함께 먹을수 있는 쿠키를 맹글꺼에용.
요기서 '애들'이라함은 '개'인거 아시죠;;흐~
매일 매일 즐거운 베이킹~/-ㅁ-)/